NÊN DÙNG MẤY QUẢ TRỨNG TRONG TUẦN?

Các nghiên cứu trước đây khuyên chỉ nên ăn 3 quả trứng mỗi tuần vì lượng cholesterol cao trong lòng đỏ có hại cho tim, song nay khuyến cáo tăng gấp đôi.

Theo Stuff Health, cố vấn dinh dưỡng Angela Berrill cho biết trứng chỉ có tác động nhỏ về mức độ tăng cholesterol trong máu. "Có những thay đổi cần thiết hơn mà mọi người nên tập trung vào. Chẳng hạn như tăng lượng rau, ăn thực phẩm an toàn hơn, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và giảm lượng chất béo bão hòa, chứ không phải hạn chế ăn trứng", chuyên gia nhấn mạnh.

>>> dịch thuật nhanh

6 quả trứng mỗi tuần tốt cho sức khỏe

>>> dịch thuật nhanh

"Nhiều người muốn ăn trứng kèm với bánh mì trắng, bơ, muối hoặc các loại thịt chế biến như xông khói, xúc xích, sẽ không tốt cho trái tim", Angela Berrill chia sẻ.

Tuy trứng là nguồn thực phẩm cung cấp protein và các chất dinh dưỡng khác như carotenoid, vitamin D, B12, selenium và choline. Nhưng cần phải chú ý đến việc kết hợp trứng cùng với món ăn khác.

Chế độ ăn uống lành mạnh cho tim gồm các loại thực phẩm ít chế biến, rau và trái cây. Các loại ngũ cốc, đậu, hạt, nguồn chất béo lành mạnh như dầu cá... được khuyến khích.

>>> dịch thuật nhanh

ST